Descrição
Já experimentou usar leguminosas em bolachas? Ficam deliciosas e com um extra de nutrientes! Esta receita é muito simples e fica mesmo boa. 😉 Receita para sete bolachas.
Ingredientes
- 200g de grão de bico cozido
- Uma barra Bett’r de pasta de sésamo
- Uma colher de sopa de pasta de sésamo (tahin)
- 100ml de bebida vegetal
- 40g de farinha de aveia
- Uma colher de sobremesa de canela em pó
Preparação
Colocar todos os ingredientes (exceto a farinha de aveia) num processador e processar até obter um creme homogéneo. Juntar a farinha de aveia e envolver bem com uma espátula. Colocar colheradas da mistura sobre uma folha de papel vegetal, formando pequenas bolachas. Levar ao forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 40min. Deixar arrefecer.