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Bolachas de grão e sésamo

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Descrição

Já experimentou usar leguminosas em bolachas? Ficam deliciosas e com um extra de nutrientes! Esta receita é muito simples e fica mesmo boa. 😉 Receita para sete bolachas.

Ingredientes

  • 200g de grão de bico cozido
  • Uma barra Bett’r de pasta de sésamo
  • Uma colher de sopa de pasta de sésamo (tahin)
  • 100ml de bebida vegetal
  • 40g de farinha de aveia
  • Uma colher de sobremesa de canela em pó

Preparação

Colocar todos os ingredientes (exceto a farinha de aveia) num processador e processar até obter um creme homogéneo. Juntar a farinha de aveia e envolver bem com uma espátula. Colocar colheradas da mistura sobre uma folha de papel vegetal, formando pequenas bolachas. Levar ao forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 40min. Deixar arrefecer.

Produtos usados nesta receita