Publicado em Deixe um comentário

Brownies de avelã

brownies_avelas_destaque
brownies_avelas

Descrição

Brownies de avelãs, com farinha de avelã e avelãs com chocolate! Uma receita deliciosa da @vegananomundo

Ingredientes

  • 1/2 chávena de farinha de avelã da Dragon Superfoods
  • 1/2 chávena de farinha de aveia
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 200g de chocolate vegan em barra
  • 1/3 chávena de óleo de coco
  • 1/3 chávena de avelãs com chocolate da Bett’r
  • 2 “ovos” de linhaça

Preparação

Preparar os “ovos” de linhaça (para cada “ovo” de linhaça basta misturar 1 c. de sopa de linhaça triturada e 3 c. de sopa de água e deixar repousar por 10 minutos.). Derreter o chocolate e adicionar o açúcar e o óleo de coco. Envolver. Adicionar a farinha de aveia e a de avelã, verter os “ovos” de linhaça e mexer até ter uma massa homogénea. Adicionar as avelãs com chocolate (algumas partidas e outras inteiras) e envolver na massa. Assar numa forma com papel vegetal por 35 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus. Antes de cortar, deixar arrefecer à temperatura ambiente.

Para decorar, deitar algumas avelãs com chocolate picadas sobre os brownies e completar com um fio de chocolate vegan derretido.

Produtos usados nesta receita