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Muffins de Chocolate Branco

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Descrição

Muffins deliciosos com pepitas de chocolate branco vegan. Receita da @vegananomundo

Ingredientes

  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 1/2 chávena de açúcar mascavado
  • 1 1/4 chávena de leite vegetal
  • 1/2 chávena de Pepitas de Chocolate Branco Dragon Superfoods
  • 1 “ovo” de linhaça
  • 2 c. de chá de fermento
  • 1 c. de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 c. de chá de sal

Preparação

Misturar os secos. Separadamente misturar os líquidos. Depois adicionar os líquidos aos secos e, quando já se tem uma massa lisa e homogénea, adicionar as pepitas de chocolate. Verter a massa nas formas de muffins, decorar a parte de cima com mais algumas pepitas e assar por 15 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

A receita rende 12 destes muffins como os da foto. 

Produtos usados nesta receita

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Bolachas vegan de Banana e Chocolate

receitas bolachas
receita bolachas

Descrição

Estas bolachas são rápidas de preparar e ficam deliciosas.

Ingredientes

  • Duas bananas
  • Uma chávena de flocos de aveia
  • Meia chávena de farinha de avelã Dragon Superfoods
  • Uma chávena com amêndoas e nozes aos pedaços
  • Canela em pó
  • Pedaços de Chocolate negro The Raw Chocolate Company

Preparação

Esmagar as bananas com um garfo. Juntar a aveia e a farinha de avelã e envolver bem. Juntar os frutos secos, a canela e os pedaços de chocolate e envolver novamente. Formar bolachas e colocar alguns pedaços de chocolate por cima. Levar ao forno 15min a 170°C.

Produtos usados nesta receita