Descrição
Muffins deliciosos com pepitas de chocolate branco vegan. Receita da @vegananomundo
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 1/2 chávena de açúcar mascavado
- 1 1/4 chávena de leite vegetal
- 1/2 chávena de Pepitas de Chocolate Branco Dragon Superfoods
- 1 “ovo” de linhaça
- 2 c. de chá de fermento
- 1 c. de chá de extrato de baunilha
- 1/4 c. de chá de sal
Preparação
Misturar os secos. Separadamente misturar os líquidos. Depois adicionar os líquidos aos secos e, quando já se tem uma massa lisa e homogénea, adicionar as pepitas de chocolate. Verter a massa nas formas de muffins, decorar a parte de cima com mais algumas pepitas e assar por 15 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.
A receita rende 12 destes muffins como os da foto.
