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Tarte de Kookie Cat e batata doce

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Descrição

Tarte de bolachas Kookie Cat e creme de batata doce. Muito cremosa, simples de fazer e deliciosa ! 😉

Ingredientes

  • 100g de bolachas Kookie Cat Baunilha e Pepitas de Chocolate
  • 260g de batata doce laranja
  • 200ml de bebida vegetal
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pitada de curcuma e de gengibre em pó

Preparação

Triture as bolachas no processador e coloque numa forma, pressionando bem. Deixe no frigorífico enquanto prepara o creme. Coza a batata doce. Após cozida adicione os restantes ingredientes e passe com a varinha mágica até obter puré. Leve este puré ao lume (lume brando) durante 5 min, mexendo sempre. Verta o puré por cima das bolachas e deixe no frigorífico cerca de quatro horas. Polvilhe com canela.

Produtos usados nesta receita

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Brownies de curgete e alfarroba

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Descrição

Brownie com curgete, alfarroba, banana e pepitas de chocolate. Muito simples de fazer e deliciosos! O sabor da curgete não se nota e confere uma cremosidade extra ao brownie. 😉

Ingredientes

  • 120g de curgete
  • 120g de banana
  • 120g de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
  • 80ml de bebida vegetal
  • 4 colheres de sopa de pepitas de chocolate Dragon Superfoods

Preparação

Misturar todos os ingredientes (exceto as pepitas de chocolate) num processador e triturar até obter uma mistura homogénea. Juntar as quatro colheres de pepitas de chocolate e envolver bem. Colocar numa forma, decorar com algumas pepitas por cima e levar ao forno por 30 min a 170ºC. Deixar arrefecer.

Se preferir mais doce adicione um adoçante à escolha.

Produtos usados nesta receita

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Bolachas vegan de Banana e Chocolate

receitas bolachas
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Descrição

Estas bolachas são rápidas de preparar e ficam deliciosas.

Ingredientes

  • Duas bananas
  • Uma chávena de flocos de aveia
  • Meia chávena de farinha de avelã Dragon Superfoods
  • Uma chávena com amêndoas e nozes aos pedaços
  • Canela em pó
  • Pedaços de Chocolate negro The Raw Chocolate Company

Preparação

Esmagar as bananas com um garfo. Juntar a aveia e a farinha de avelã e envolver bem. Juntar os frutos secos, a canela e os pedaços de chocolate e envolver novamente. Formar bolachas e colocar alguns pedaços de chocolate por cima. Levar ao forno 15min a 170°C.

Produtos usados nesta receita